LUNCH 11 december

15 décembre 2015 :
Nous étions une soixantaine à nous être réunis pour ce dernier lunch de l’année 2015.
Même si les dernières nouvelles de quelques collègues décédés récemment nous ont peinés, c’est toujours le plaisir de se retrouver dans une ambiance Paribas qui a prévalu.
Pour les absents, je voudrais dire combien , après de multiples recherches et la décision de rester au même endroit en faisant confiance à la nouvelle direction, ce choix fut le bon.
Le rafraichissement des salles, des tables et surtout la qualité très relevée et gastronomique des repas doivent vous donner l’envie de nous rejoindre et en tous cas pour notre lunch de Nouvel An le 15 janvier prochain.
Je souhaite à tous une belle fête de Noël, un joyeux réveillon et surtout une bonne santé ainsi que la réalisation de souhaits les plus chers.
Renaud

Hieronder een beeldverslag van de aanwezigen en de menuschotels.  Alleen al bij het zien van de schotels…. loopt ‘t water uit de mond.
Bravo chef.

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Menu :
rundscarpaccio met rucola en parmezaan
* * * * *
            kipfilet met gebakken champignons, jonge wortelen en dragonsaus
            of *
            gebakken zonnevis, gekonfijte groenten en auberginekaviaar
* * * * *
panna cotta, coulis van rode vruchten en seizoensfruit
* * * * *
koffie


LUNCH VENDREDI 11 DECEMBRE

MENU :
             carpaccio de boeuf, roquette et parmesan
                                       * * * * *
             filet de vollaile avec champignons poêlés, jeunes carottes, sauce à l’ estragon
             ou *
             poisson Saint-Pierre rôti, légumes confits et caviar d’ aubergine
                                       * * * * *
             panna cotta, coulis rouge et fruits de saison
                                       * * * * *
             café


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